商品一覧

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    ちょっと汁有り担々麺

    四川料理の名店で総料理長を務めてきた安斎和雄氏の監修により、本場四川の味を再現。香辛料の豊かな香りと、辛さと旨さが調和した個性的なスープに仕上げました。

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    トマトラーメン

    食べるエステと呼ばれる北海道産の高級トマト「シシリアンルージュ」を使用したヘルシースープ！北海道産小麦100％のラーメンにトマトのうまみがからみます。

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    室蘭カレーラーメン

    20種類のスパイスがきいたとろ～りまろやかなオリジナルカレースープ。 真空製法で練り上げた麺はスパイシーな香りが漂うパンチのあるスープにも負けないコシのある太めの縮れ麺。

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    富良野産韃靼蕎麦　2人前 （なま）

    富良野井上農産が栽培した満天きらり韃靼蕎麦を使用。満天きらりは品種改良により以前の韃靼蕎麦よりも苦味・渋みが抑えられ食べやすくなっています。

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    富良野産牡丹蕎麦　2人前（なま）

    富良野の井上さんのそばの実を注文を受けてから石臼挽きにした蕎麦粉を使用。香りと喉越しが本当に素晴らしい蕎麦です。

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    北早生蕎麦　2人前（なま）

    北海道北竜町ひまわりそば部会が育てた石臼一本挽きのそば粉を使用。そばの香りが高く、喉越しが良いのが特徴です。

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