お知らせ

製麺づくりへのこだわりページの追加

「製麺づくりへのこだわり」ページを追加いたしました。

北海道の農業を応援したい、北海道産小麦粉の美味しさを全国に伝えたい!
その思いから北海道産小麦100%で練り上げる麺に長年こだわり続けてきました。

特徴はコリコリとした食感で歯切れが良く、麺の表面はツルツルとしてのど越しが良く
最も伝えたい特徴は、北海道産小麦本来の味が口に広がると言うこと…

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